Описание
Корнеплод округлый, слегка ребристый, массой 350-500 г, розоватофиолетовый. Погружённость в почву неглубокая, легко выдергивается при уборке. Мякоть интенсивного фиолетово-бордового колера, плотная, сочная, сладкая. В незначительной степени могут проявляться кольца. Вкус отличный. Сорт рекомендован специально для варки борщей из-за интенсивной окраски, может использоваться для всех видов переработки. Корнеплоды отлично хранятся зимой. Сорт устойчив к церкоспорозу и цветушности.
