Еще несколько десятилетий назад выращивание южной, сладкой черешни севернее Черноземья считалось уделом смельчаков. Ситуацию кардинально изменила работа брянских селекционеров (в частности, М.В. Каньшиной), которые подарили садоводам целую линейку морозостойких сортов. Одной из самых удачных разработок стала черешня Овстуженка.
Этот сорт сочетает в себе отличную зимостойкость древесины и цветочных почек с десертным вкусом крупных ягод. Однако черешня — культура требовательная. Она не прощает ошибок при выборе места, требует обязательного наличия деревьев-партнеров и жесткого контроля за ростом кроны.
Характеристики сорта: зимостойкость и вкус
Сорт Овстуженка относится к среднеранним. Урожай начинает созревать в конце июня или начале июля, в зависимости от погодных условий региона. Дерево вырастает среднерослым, формируя шаровидную, умеренно густую крону.
- Плоды: Ягоды достаточно крупные для северных сортов (весом от 4,5 до 7 граммов), широкоокруглой формы.
- Окрас и вкус: В фазе полной спелости плоды приобретают насыщенный темно-бордовый, почти черный цвет. Мякоть плотная, сочная, очень сладкая, косточка легко отделяется от мякоти. Дегустационная оценка сорта неизменно высокая.
- Зимостойкость: Дерево выдерживает понижения температуры до -30 °C. Важнейшее достоинство сорта — высокая устойчивость цветочных почек к возвратным весенним заморозкам.
- Иммунитет: Овстуженка генетически устойчива к главным грибковым болезням косточковых — коккомикозу и монилиозу.
Главное правило посадки: решаем проблему опыления
Производители саженцев часто лукавят, называя Овстуженку самоплодной. На самом деле сорт является частично самоплодным. Это означает, что при одиночной посадке дерево завяжет не более 5–10% плодов от возможного потенциала.
Для получения обильных урожаев (до 30 кг с дерева) при покупке саженца Овстуженки вы обязаны приобрести дерево другого сорта, цветущего в те же сроки, и посадить их на расстоянии 3–4 метров друг от друга. Лучшие опылители для Овстуженки: Ипуть, Ревна, Радица, Тютчевка. Важно: обычная вишня опылителем для черешни не является!
Технология весенней посадки
В регионах с холодными зимами саженцы черешни высаживают исключительно весной (в апреле, до распускания почек). При осенней посадке неокрепшая корневая система часто вымерзает.
- Выбор места: Черешне требуется максимум солнца и защита от холодных северных ветров. Оптимальный вариант — южная или юго-западная сторона участка, прикрытая забором или строением.
- Почва: Дерево категорически не выносит кислых грунтов и застоя воды (близких грунтовых вод). При необходимости посадку проводят на искусственный холм высотой 50–70 см. Для раскисления почвы с осени вносят доломитовую муку.
- Посадка: В яму закладывают только полностью перепревший компост и древесную золу. Использование свежего навоза запрещено. Корневая шейка (место перехода корней в ствол) после усадки грунта должна остаться на 3–5 см выше уровня земли. Ее заглубление приведет к подопреванию коры и медленной гибели саженца.
Обрезка: формируем удобное дерево
Черешня отличается мощным ростом центрального проводника. Если пустить развитие на самотек, дерево быстро превратится в высокий голый столб с ягодами на самой макушке. Начиная со второго года жизни, весной центральный проводник регулярно укорачивают, переводя рост на сильные боковые ветви. Крону формируют в виде чаши (без ярко выраженного центрального ствола) или разреженно-ярусной системы, сдерживая высоту дерева на уровне 3–3,5 метров для удобства сбора урожая и защиты от птиц.
Блок “Вопрос-ответ”
На какой год после посадки Овстуженка начинает плодоносить? Сорт отличается хорошей скороплодностью. При весенней посадке качественного двухлетнего саженца первые ягоды (сигнальный урожай) появляются на 4–5 год. В фазу полноценного плодоношения дерево вступает к 7–8 году.
Почему ягоды черешни трескаются прямо на ветках? Растрескивание плодов происходит из-за резких перепадов влажности почвы. Если стояла долгая засуха, а затем пошли проливные дожди (или вы сами залили дерево водой), ягоды стремительно впитывают влагу, и кожица не выдерживает давления. Полив должен быть регулярным, а приствольный круг — замульчированным.
Нужно ли укрывать ствол на зиму от морозов? Ствол и скелетные ветви молодого саженца обязательно нужно защищать от мышей и зайцев, обмотав их специальной пластиковой сеткой или лапником. Поздней осенью ствол необходимо побелить — это защитит кору от весенних солнечных ожогов и морозобоин. Укутывать само дерево плотными материалами на зиму нельзя — древесина сопреет.
Может ли вишня опылить черешню? Нет. Несмотря на внешнее родство, это разные ботанические виды с разным набором хромосом и разными сроками цветения. Пыльца вишни не способна качественно оплодотворить цветки черешни. Опылителем должна выступать исключительно другая черешня.
Как правильно поливать молодую черешню? Черешню поливают редко, но очень обильно (по 3–5 ведер воды под дерево), чтобы глубоко промочить грунт. Поверхностный полив по чуть-чуть приносит только вред, заставляя корни расти вверх. Важнейшие периоды для полива: после окончания цветения, в период активного налива ягод и осенью перед зимовкой (влагозарядный полив).