Выращивание собственных орехов на загородном участке — это не только возможность получить ценный, питательный продукт, но и отличное решение для ландшафтного дизайна. Мощные, раскидистые кусты с крупными листьями создают прекрасные живые изгороди и защищают участок от ветра.
Однако перед тем как купить саженцы, необходимо разобраться в терминологии. Лещина обыкновенная — это дикорастущий лесной кустарник с мелкими орешками. Фундук — это окультуренная, гибридная форма лещины, которая отличается крупными плодами, тонкой скорлупой и высокой урожайностью. Агротехника у них одинаковая, но чтобы получить ведра крупных орехов, нужно соблюдать строгие правила посадки.
Главная проблема: почему фундук не плодоносит
Самая частая и обидная ошибка садоводов — посадка одного-единственного куста фундука. Фундук — растение ветроопыляемое. При этом у него есть биологическая особенность: мужские цветки (сережки) и женские (незаметные почки с красными рыльцами) на одном кусте часто цветут в разное время, чтобы избежать самоопыления.
Если куст растет в одиночестве, пыльца просто улетает впустую, и орехи не завязываются. Железное правило: для получения хорошего урожая необходимо посадить рядом (на расстоянии 3–4 метров друг от друга) минимум два, а лучше три саженца разных сортов. Только перекрестное опыление ветром обеспечит полные завязи.
Правила посадки: солнце и влага
Многие садоводы помнят, что дикая лещина растет в густом лесу, и сажают сортовой фундук в самую глухую тень за домом. Это фатальная ошибка. В тени куст будет жить, но орехов вы не увидите. Растению нужно открытое солнце или легкая полутень во второй половине дня.
- Почва: Фундук любит легкие, плодородные суглинки. Он категорически не переносит кислых почв и заболачивания. При необходимости грунт раскисляют доломитовой мукой.
- Посадка: Саженцы с закрытой корневой системой сажают весь сезон, с открытой — ранней весной или в сентябре. Корневую шейку саженца нельзя заглублять, она должна остаться на 2–3 см выше уровня почвы.
- Полив: Орех очень влаголюбив. В период налива плодов (июль-август) при отсутствии дождей кусту требуется обильный полив (по 4–5 ведер под растение), иначе орехи вырастут пустыми внутри.
Формирование куста: не дайте ему загуститься
Фундук стремительно наращивает прикорневую поросль. Если пустить рост на самотек, через несколько лет куст превратится в непроходимые джунгли, свет перестанет проникать в центр, и урожайность резко упадет.
Куст формируют ранней весной (до набухания почек). Идеальная форма — чаша из 6–8 сильных скелетных стволов. Всю лишнюю корневую поросль, а также ветки, растущие внутрь кроны, безжалостно вырезают у самой земли. Старые стволы (старше 8–10 лет), покрытые лишайником и дающие слабый прирост, ежегодно заменяют на новые сильные нулевые побеги.
Блок “Вопрос-ответ”
Через сколько лет после посадки фундук дает первый урожай? При посадке качественного двухлетнего саженца первые сигнальные орешки можно увидеть на 3–4 год. В пору полноценного, обильного плодоношения куст вступает на 6–8 год жизни.
Почему орехи внутри пустые или сморщенные? Главная причина — острая нехватка влаги в середине лета, когда происходит активный налив ядра. Если стоит засуха, куст сбрасывает часть завязей, а оставшиеся орехи не заполняются. Вторая причина — поражение плодов личинкой орехового долгоносика.
Можно ли формировать фундук как дерево, в один ствол? Да, такая форма называется штамбовой. Она выглядит очень декоративно и облегчает сбор урожая. Однако в регионах с суровыми зимами кустовая форма предпочтительнее: если один ствол вымерзнет, куст восстановится за счет корневой поросли. У штамбового дерева такой страховки нет.
Нужно ли укрывать фундук на зиму? Сам куст обладает отличной морозостойкостью. Проблема заключается в том, что мужские сережки формируются еще с осени. В случае сильных возвратных заморозков весной они могут подмерзнуть, и пыльцы не будет. Молодые саженцы в первые два года рекомендуется оборачивать светлым укрывным материалом.
Чем подкормить фундук для крупного ореха? Ранней весной (по снегу) кусту необходим азот (аммиачная селитра) для старта роста. А осенью, перед зимовкой, обязательно внесение фосфорно-калийных удобрений (суперфосфат и сернокислый калий) в приствольный круг — это обеспечит закладку качественных цветочных почек на следующий год.